Kambing pun boleh modified? hantar workshop mana?

Sebenarnya ramai yang tanya Min, kambing sellout tu nak makan macam mana? Macam kosong sangat je. Sebenarnya boleh je nak makan tanpa tambah apa apa, sebab daging tu dah memang perfect. Okay harini Min tunjuk satu resepi yang boleh korang cuba dengan menggunakan Kambing Sellout by Malaya Grill. 

Stew Kambing

1 pek Kambing Sellout    

1 biji bawang holland dipotong dadu

1 ulas bawang putih dicincang

1-2 kiub ayam/rajin buat stok sendiri

Sos Cili + Sos Tomato + Sos Tiram

2 sudu tepung gandum dibancuh sedikit air

1 sudu lada hitam ditumbuk halus

Kentang

Carrot

Batang Saderi 

Tomato 

Serbuk Oregano/mix herbs 

Sedikit kicap untuk gelapkan kuah

1- Rebus kentang hingga lembut.

2- Panaskan sedikit minyak dan sedikit margerin/butter.

3- Tumis bawang hingga naik bau.

3- Masukkan semua kentang, carrot dan semua sos.

4- Kacau rata dan masukkan tepung.

5- Masukkan kambing, kacau rata. Masukkan sedikit kicap, lada hitam dan serbuk oregano.

6- Perasakan dengan garam, menggelegak boleh tutup api. Sedia dihidangkan.